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  • Maison des Produits Régionaux
    Les Ruralies Sarl - Aire du Poitou-Charentes
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Gros sel Saunier

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2,50 € A partir de 2,50 € TTC 2,50 € TTC / Kg

 

Fruit de l’océan, du soleil et du vent, le Gros Sel est récolté selon des méthodes traditionnelles sur des fonds d’argile naturelle qui lui confèrent sa teinte grise caractéristique. Le Gros Sel « les sauniers de l’île de Ré » accompagnera la cuisson de vos plats et vous permettra, en enveloppant poissons et volailles, de réaliser la fameuse cuisson en croûte de sel.  Le Gros sel de l’île de Ré est reconnaissable à sa teinte grise caractéristique, signature de nos marais salants aux fonds d’argile naturelle.

Mode de préparation :

Il convient parfaitement à toutes les cuissons et particulièrement aux plats mijotés, courts-bouillons ou encore grillades. Vous pourrez réaliser de nombreuses recettes pour assaisonner vos pâtes, légumes, poissons et également faire la fameuse cuisson en croûte de sel.